今年最初のドリアを作った。
僕の場合
料理にはその時のマイブームみたいなのがあるけど
ドリアだけは
時代に左右されずに10年以上作り続けている。笑
最初の頃みたいに
ホワイトソースがダマになることもすっかりなくなったし
少しずつでも前に進んでいるということでしょう。
あと少し
あと少し美味しくできたらな
とか思っているのです。
まあね
もうそれだけで良いと思っていたのに
夢が一つ叶うかもしれないと思ったら
じゃあ次はアレもコレも
みたいな欲も出てきて
やはりどこまで行っても僕は愚かな人間だなぁ
とかね。
なんだかんだもっと美味しい人生を夢見てしまうのでした。
お正月も終わったなぁ
とか思ってたら
あっという間にそれも終わって中旬に。
今年は多分
時間が転がるように駆け下りていくのだ。
